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ホーム >  炭焼き体験 2019年5月26日
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他にも、たくさんの楽しみがあるよ〜!!みんなで創っていきましょう。
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新調された雑木・竹の窯で炭焼きします。  5月26日(日)10時〜 

両方の窯が新たになって、初めての炭焼きです。3月の炭焼きでの雑木炭の出来を見ても、すごく早く出来上がりました。今回は両方とも新しいので、楽しみです。前回の窯は、1年半くらい使用できました。今回の補強された窯は、どれくらい使うことができるのでしょうか?楽しみです。そして、どれくらい早く炭が焼けるでしょうか?ご参加の上、一緒に確認してください。よろしくお願いします。
・参加費:石カフェ会員1500円(ランチ食材代込み)/一般3000円(ランチ食材代込み)
     ※小学生未満は参加費無料。小・中学生は参加費半額です。
     石カフェ地域通貨【石】で10石までの利用が可能です。
     ※おみやげ:炭200g、石カフェ地域通貨【2石】
・時間:10時〜15時半ごろまで
・場所:石カフェ(〒658-0062 神戸市東灘区住吉台33-1 乾石材内)
・参加人数:10名(スタッフも入れて)申込先着順。早めにお申し込みください。
・食材準備の都合上、5月24日までに参加申し込みをお願いします。
・参加お申し込み、問い合わせ: →メールフォーム
※イベントを選択の上、お申し込みください。
※石カフェ会員(年会費)1000円。
※阪急御影駅送迎希望の方は、書き込みでお知らせください
車でお越しの方で、余裕のある方は、駅にて他の参加者のピックアップにご協力ください。
雨天中止。(参加申込の方に、当日朝8時でメールします)
 当日の気象情報で「強風注意報」「乾燥注意報」が出た場合。
 消防署の指導で火入れができません。炭焼き窯の材入れまでで、火入れは後日スタッフで行います。
 アウトドアクッキングは、メニューが変更になる場合があります。ご了承ください。

2連窯で、竹と雑木の炭焼き体験を開催しました。
●炭焼き窯の補強版新調ー2019年4月28日(日)詳しくは
●2連窯の炭焼きー2019年3月24日(日)⇒詳しくは

●炭焼き窯の補強版新調ー2019年2月24日(日)
詳しくは
●2連窯の炭焼きー2019年1月27日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2018年12月23日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2018年11月25日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2018年10月28日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2018年09月23日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2018年8月26日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2018年6月24日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2018年5月27日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2018年4月22日(日)⇒詳しくは
●炭焼き窯の補修ー2018年3月25日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2018年2月25日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2018年1月28日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2017年12月24日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2017年11月26日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2017年9月24日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2017年7月2日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2017年5月28日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2017年4月23日(日)⇒詳しくは
●2連窯の炭焼きー2017年3月26日(日)⇒詳しくは
日干しレンガ作り体験を開催しました。
●日干しレンガ作りー2016年12月25日(日)⇒詳しくは
炭焼き体験を開催しました。
●雑木の炭焼きー2016年9月25日(日)⇒詳しくは
●雑木の炭焼きー2016年8月28日(日)⇒詳しくは
●雑木の炭焼きー2016年7月24日(日)⇒詳しくは
●雑木の炭焼きー2016年6月26日(日)⇒詳しくは
●竹の炭焼きー2016年5月22日(日)・6月12日(日)⇒詳しくは
●雜木の炭焼きー2016年4月24日(日)⇒詳しくは
●雜木の炭焼きー2016年3月27日(日)⇒詳しくは
●竹の炭焼きーー2016年2月28日(日)⇒詳しくは
●雜木の炭焼きー2016年1月24日(日)⇒詳しくは
 
炭焼き窯を造りWS連続4回を行いました。

炭焼き窯に、独自のノウハウをお持ちの南太平洋協会。http://www.aspa-osaka.com
トランジションタウン大阪。https://transitionosaka.wordpress.com
と共に、街路樹の選定枝や間伐材などを炭にして、暮らしに取り入れ循環させたい。の思いで始まりました。一般的に、炭焼きは一晩かかったり、5,6時間かかると言われますが、この炭窯は燃焼効率がとても良いため、1時間半から2時間で炭が造れるスグレモノです。
これを石カフェの敷地内へ設置し、炭焼きを始めました。
炭窯設置ですから、もちろん準備がいろいろ必要で、4回連続でのWSを行いました。

●4回連続WSの概要●---------------------
第1回:2015年9月12日(土)石敷 石敷き経過⇒
     窯の設置場所が、変わるというアクシデントがありましたが、石敷き完成。
第2回:2015年10月12(祝) 炭窯設置 窯造り⇒
     ドラム缶窯を造りました(講師:松村先生)
第3回:2015年11月15日(日) 炭木作り(講師:佐々木先生) チェーンソウ⇒
     チェーンソーの安全な使い方・メンテナンスの仕方、そして実施でした。
第4回:2015年12月6日(日) 炭焼き(講師:松村先生)炭焼き⇒
     (炭焼きマイスターの認定を取りたい方は、別途費用がかかります)
     ※詳しくはお問い合わせください。
・参加費:各回参加3000円(ランチ代込み) / 4回全部10,000円
・時間:10時〜15時半ごろまで
・場所:石カフェ(〒658-0062 神戸市東灘区住吉台33-1 乾石材)

   
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