前回(1月31日)の炭焼きには、もみ殻を持って来られてクン炭を作って帰られた方・・・今回は、畑に使うトンネル支柱を竹で作りに来られました。竹の割方・節取り・竹の幅揃え・竹の曲げ・・・などなどを一緒に作くりました。私たちは、炭焼きを進めながら一緒します。一つの窯には竹材を詰めていましたが、当日にもう一つの窯に竹を詰めていきます。火入れをした後は、忙しいですが時間の余裕はああります。
薪作りも行います。時間を有効に使って作業を進めていきます。
良い感じで、炭焼きは進みました。焼き上がり時間も良い感じです。炭はどうでしょう〜3月3日まだ炭だしができていません。明日こそは・・・。 |